In der Landeshauptstadt von Schleswig-Holstein, wo der Nord-Ostsee-Kanal mit seinen Schleusen in die Ostsee mündet, kann man das Freilichtmuseum in Molfsee oder das U-Boot mit Ehrenmal in Laboe besichtigen. Auch einen Besuch ist das Olympiazentrum in Schilksee wert. Von dort aus wird jährlich die Kieler Woche gestartet.